答：冷冻生果一般是指去除不行食用果皮、果核后，经过-18°C或以下速冻处理不少于30分钟，且在-18°C或以下存储、运送的生果，并契合《世界食物规范》（INTERNATIonAL FOOD STANDARD）“速冻食物加工和处理操作规范”（CAC/RCP 8-1976）要求的生果。

  答：1.《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法施行法令》

  4.海关总署第248号令《中华人民共和国进口食物境外出产企业注册办理规则》

  5.冷冻生果输华查验检疫要求的议定书等。例如《中华人民共和国海关总署与智利共和国农业部关于智利冷冻生果输华查验检疫要求的议定书》

  答：我国对冷冻生果施行准入办理，海关总署依据《中华人民共和国食物安全法》的规则，依照危险办理准则，对向我国境内出口食物的国家（区域）食物安全办理系统的完好性和有效性展开评价和检查，以断定该国家（区域）的食物安全情况能否抵达我国可承受的危险维护水平。

  检查通往后，该国家（区域）的冷冻生果方允许进境。准入国家和冷冻生果种类详见《契合评价检查要求及有传统交易的国家或区域输华食物目录》。

  现在取得我国查验检疫准入的冷冻生果触及国家规模较广，合计有来自全球越南、菲律宾、泰国等28个国家的冷冻生果取得准入。取得准入的冷冻生果种类有冷冻草莓、黑莓、蓝莓、蔓越莓等浆果以及冷冻榴莲、香蕉、芒果、菠萝、鳄梨等热带和亚热带生果。

  可登录海关总署网站→进出口食物安全局→信息服务→事务信息→契合评价检查要求及有传统交易的国家或区域输华食物目录进行查询，网址链接：

  答：依据海关总署第248号令《中华人民共和国进口食物境外出产企业注册办理规则》，冷冻生果境外出产企业在向我国出口产品前要向我国请求境外食物出产企业注册。

  已取得注册的企业向我国境内出口食物时，应当在食物的内、外包装上标示在华注册编号或许地点国家（区域）主管当局同意的注册编号。

  可登录海关总署网站→进出口食物安全局→信息服务→事务信息→进口食物境外出产企业注册信息→进口食物境外出产企业注册名单查询，网址为：

  答：冷冻生果对华出口前要承受其地点国家（区域）主管部门的查验检疫。已与我国签定协议（含协议、议定书、备忘录等）的国家（区域）主管部门，应依照协议要求做好输华冷冻生果果园办理、加工厂办理，确保输华产品不带着检疫性有害生物，并对致病微生物、农药残留、重金属等项目进行抽检，确保输华产品契合我国强制性食物安全国家规范要求。一般来说，议定书触及以下要求：

  要求每个输华冷冻生果加工厂保存有生果供货商清单。一切供给生果的果园应施行杰出农业操作和有害生物归纳办理，加工厂有必要树立溯源系统，可从加工厂追溯至果园。

  冷冻生果加工厂必定得履行损害剖析与要害控制点（HACCP）系统，并依照《世界食物规范》“速冻食物加工和处理操作规范”（CAC/RCP 8-1976）要求进行冷冻生果的预备、加工、贮藏和运送，以确保冷冻生果的质量和卫生。冷冻生果的农药残留、重金属等有毒有害于人体健康的物质检测成果必定要契合我国有关规范要求。

  每个包装箱上应运用外文标示生果称号、出口国、果园或其注册号、产地、加工厂、出口商和加工日期。

  每个托盘上用中文或英文注明“Exported to the Peoples Republic of China”（输往中华人民共和国）。如运用了木质包装，须契合世界植物检疫办法规范第15号（ISPM 15）规则。

  出口前，应按议定书规则的份额对每批货品进行检测验证检疫，如发现或检测就任何不契合项，该批货品不得向我国出口。

  答：申报时应当供给交易合同、提单、发票等凭据，并随附输出国（区域）官方植物检疫证书。

  已与我国签定协议（含协议、议定书、备忘录等）的，其官方植物检疫证书还应当满意议定书要求。

  答：当冷冻生果抵达入境口岸时，海关对进口冷冻生果植物检疫证书/健康证书、包装箱标识、是否带着检疫性有害生物等展开现场查验。

  依据危险剖析布控指令，抽样展开安全卫生项目查验和预包装食物中文标签查验。

  对发现检疫性有害生物活体、农残或致病微生物等安全卫生项目检测不合格的货品作退回或毁掉处理。

  答：1.重视产品状况：产品为冷冻状况，果形完好未化软，果汁无渗出或少数渗出，留意区分其色彩、外观是否有反常。

  2.重视产品标签：正规进口的预包装冷冻生果有中外文标签。假如只要外文或许未加贴标签，很可能不是经过正规途径进口的。

  5.重视品名、配料表、原产国等信息：我国进口冷冻生果采纳准入办理（准入信息查询网址见上文）。关于未取得准入国家相关冷冻生果种类，顾客要擦亮眼睛，避免上当受骗。

  6.但凡经过合法途径进口的生果都附有海关出具的《入境货品查验检疫证明》，顾客可要求销售商出示相关证明。